每三年一个升级是比较合理的，也是比较良性的发展过程，不能太急于盲目扩展，但也不能完全止步不前。
装修中的新工厂“火柴厂”
我们是从2022年4月份开始找地方，至少看了不下十个场地，看了半年多，直到去年11月份才找到了合适的场地！
一个大平层的厂房，面积1300平方，厂房大院是前青岛火柴厂旧址！
新工厂装修前
当然这家新的工厂店又会是一个全新的开始，我们也是按照十年的规划去推进，在这里至少要继续奋斗十年，恰巧这也是我咖啡事业的下一个十年的开始！
我们始终要对每一粒咖啡豆保持敬畏之心，以学生的态度去对待咖啡烘焙这件事，你才有可能突破自己 —— 一只咖啡狗的自白
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