根据我的经历说说开便利店的成本利润客流等详细数据
正常情况下，要是能覆盖住2个人工资，按1个月1万算，每天333元。便利店的面积60-100平方合适，小了SKU不够。大了，面积有空闲。成本，物业费一个月300，电费一个月1500，这是你的主要开支。然后是被动支出，一个月过去商品报废1000，货物丢失跑单200，以上成本合计3000元，每天100元。加上可期待的333元，每天需要毛利433元。 我在三线城市，开了4个便利店，都特别有代表性。如果没有流动人员经过，就是小区的居民，目前中等城市便利店如果在消费力较强的区域，客单价平均20元附近（我这是统计10万单的数据），平均每单毛利3.4元。其中购买香烟的占比是45%，毛利大约是38%。一天要转433元，需要127个顾客购买，销售额是2667元，一个月销售额是8万元。其中香烟购买人数是57人。
一般消费能力的区域，客单价是15元。低端小区的客单价是9元。如果是3线城市的高端区域，目前国内的吸烟率是21%，其中男性吸烟率大概40%，女性吸烟率20%（主要是年轻女孩）。平均吸烟数量是一天10只，你一天会有57个人购买，考虑只有30%的人在你的店铺买烟（这是我独家覆盖的店铺的统计数），你需要覆盖的居民人数是57/0.21/0.3=904人。
也就是说，你独家覆盖904个居民（这904个居民，距离你的店铺最近，相比别的店铺最低顾客要多走50米，最好是要多走200米），这个店是自己的店铺没有房租，电费直接上交供电局，物业费正常，一个月300元（60-100平方左右的店铺）你能剩下来1万元。 如果是中等小区，客单价变成了15，那么，你就需要销售178单，独家店铺覆盖的居民数就是1316人。 如果是低档社区，你的小区要独家覆盖2109人，你一个月才能剩下1万元。比如小镇，村，或者郊区。 独家覆盖是什么意思，就是200米以内，只有你一个有烟证的烟店，有多少人距离你的店最近，步行最近的人数是多少。比如1000人距离你最近，第二家同行，比你远200米，这就算是你的独家顾客。 如果附近人数1万人，但是有5个店，那么你覆盖的人数就是2000。 如果在街边，总有路过的人，怎么算覆盖人数，就要这么算，把所有步行路过、骑电瓶车路过的人，里面单独在附近住的扣除。不是附近居民的，按10%算成你的顾客人数。比如路过的人，每天还有1000人，那么就再加100人是你的顾客。你小区1000人，另外路过的100人，实际你的顾客是1100人。
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