记录一下自己的小本创业之路

葛兄

我对推出店面做了以下分析：

1.因为做了一年的外卖积累了很多老顾客，已经形成口碑，所以店面开张直接有流量有生意可做，这个观点应该就是经常在互联网文章中看到所说的粉丝经济。

2.关于店面推广，现在微信拥有3000多个披萨顾客，做一些简单的活动就可以得到很不错的宣传效果，比如我做转发打折活动，这3000个人哪怕只有500个顾客转发，这个曝光率也是不得了的，直接秒杀传单乐队宣传的效果。

3.现在外卖的订单很客观，即便是开店后堂食生意不好也很容易撑下去，毕竟还有外卖这块是坚持的筹码。

4.堂食消费大于外卖消费，一般来店消费的人都是两个人以上的人组成，或许是情侣，闺蜜、同事、一家人、朋友。来店消费的人很少只点一个披萨，基本都会附带饮料小吃，所以会拉高人均消费，说直接一点就是堂食比外卖赚钱。

葛兄

我的店面模式：微信圈住热爱吃披萨的顾客，然后微信朋友圈营销把流量导入店面，等于店面主要的流量来源是微信流量+路过流量。

决定开店后马上开始在县城找合适的店面，花了一天的时间在广场的对面找到一家合适的店面，60平方，每个月租金3800元，从找店面到装修完成一个礼拜全部搞定，装修很简单，花的钱却不少，全部搞下来花了68000元，心疼啊~~

葛兄

开业做了一个转发打折活动，三天增加了近1000个微信好友，现在微信接近3000个精准顾客，本来早破三千了，删除了几百个，其中大部分是做微商的。

现在店铺开张一个月了，生意还不错，每天营业额2000元左右，周六周末2500元左右，周一生意最淡，按照现在的节奏干下去除去人工水电每个月赚个20000元左右妥妥的，最近有点膨胀了，一心想着奥迪A4L了，只要今年生意稳定，明年妥妥的提车！如果没赚到那么多的话就提迈腾啦！

葛兄

在这里我写一些关于披萨的经验，希望能给想入这一行的一些灵感。

首先最披萨最重要的是什么？

最重要的是味道，餐饮的本质是味道，味道不好再怎么营销都是白搭。

如何获取顾客群？

现在是互联网时代，年轻一代基本人人都有微信，所以用微信作为宣传的平台是非常好的一个选择，做活动传播初度快，成本低。前期做活动要以转发活动为主，目的是吸引热爱披萨的精准客户来加我们，当微信的精准粉丝到达2000个时，生意一定是不错的。

葛兄

做披萨直接开店好还是先做外卖好？

如果你是一个小白跨入这一行，我建议先从外卖起步，首先投资低，20000块钱就能起步，再一个是没有经验，先做外卖积累客户群，到开店时起步就有庞大的客户群，相当于开店就有不错的收入，如果没有积累客户群的情况下直接开店，你要熬很久才能积累足够的客户群，要是你的心态不好或者资金不够，很容易失败收场。如果您是土豪，随意哈！

葛兄

做外卖找什么样的地方?

在县城或市区找一个交通方便的车库就行，租金大部分都是500元左右。

车库能帮营业执照以及能上美团和饿了么吗？

首先要去办理营业执照注册为一个店，办理营业执照很简单，一两天就能拿到，有营业执照相当于你租的地方就是一个店面，找到美团以及饿了么的办事处或者联系业务申请加入美团和饿了么。

葛兄

加盟好还是自己去学技术好？

我的建议是找一个做的好的披萨店去学比较好，因为加盟很坑，大品牌加盟不起，其他加盟大部分都是坑加盟费的，所以不推荐加盟。

关于披萨的几种模式？

1. 做半成品，就是把披萨做好然后真空包装冰冻起来，主要的利润来源是提供给一些奶茶店或者咖啡厅，需要业务水平，而且需要量大才能赚到钱。

2. 开一个披萨店，投资较大，前期压力大，风险较高。

3. 做披萨外卖，创业成本低，压力小，利润空间大。

4. 招加盟，前提要把生意做好，并且拥有自己的门店，需要积累较长时间，回报较高。

葛兄

现在能想到的就这么多，希望能帮到那些正在迷茫的朋友，如果你想做一件事行动起来吧！不然再好的想法都只是空谈！

我分享这篇帖子的目的是想帮助那些正在迷茫的朋友，因为我曾经一样迷茫过，我深知那份痛苦与无奈，我也是摸索学习了很久才走出迷茫，可能你还在等待更好的机会，可事实是不会游泳的人换个游泳池就会了吗？

葛兄

在这里我来聊一聊我玩的比较好的3个朋友，其中两个朋友是第一年做茶具时认识的，我们三个在茶具厂上班时因为都很喜欢地下城与勇士这个游戏，所以三个人玩的特别好，也是因为这个游戏建立了我们三个人的友情。

其中一个朋友因为受不了打工的罪，所以在那个茶具厂干了一年之后就不愿意去打工了，他要求他爸送他去技校读书，他爸当然也高兴，所以又重新供他去读技校，读的是IT，在北大青鸟，关于JAVA这一块，现在在深圳腾邦集团上班，月薪破万，是我几个朋友中最先买车的一个，也算是我们几个当中步子走的最快的。

葛兄

他毕业刚出来的时候是在我们赣州市区上班，那时候他的工资是5000元一个月，工作很轻松，上班还能玩手机和我们聊天，而那时候我和另一个朋友什么都没学会，而且没存住一分钱，那时我感觉好像被什么打击了一样，白白浪费三年时间，钱没存到，技术也没学会，说句实话我那时的确很羡慕我那个朋友。