两年摆摊经验分享（卖臭豆腐）

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臭豆腐摊的日常，最近天气变冷了，只有周末街上人多，平时人不多，还好我家老客多，还是挺不错的，上面是我家的号，因为每天比较忙碌，都是佛系更新

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基本上从早上九点半到早上十一点半，都是处于忙碌状态，除了中午三点到五点半会把店关门回去睡一觉，除了忙碌就是忙碌，不是在备货就是在洗菜卖饭

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虽然很忙碌，很累，但是内心富足，最起码没有在最需要奋斗的年纪选择安逸，没有浪费需要奋斗的时间，只是后悔二十岁左右的时候去工厂待了五六年，每天熬夜拼命干，也没挣到什么钱，也没存到钱，那时候不知道谁给灌输的思想，天天想着挣钱不就是花么，存钱干啥，后来有了宝宝后，开始试着创业，没经验，加盟一个餐饮品牌，选了一个自己觉得可以的位置，身无分文贷款几十万开了个店，赔的倾家荡产，也是有了这次失败，才让我变得谨慎，保本，但是这个代价的确有点大，所以，除非你是富二代，要不千万别加盟，因为人家等着你这波韭菜呢，而且一定要趁着年轻，多挣钱，多存钱，等有了孩子花的钱太多了，存钱会很难，我会把这些经验都综合起来，以后传承给我的孩子，希望日子越过越好，越过越顺！！！

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在这个没人认识的平台，就当是个树洞，碎碎念也挺好，现实中不会说的话，可以吐槽到这里，挺好！！！

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2022.10.15更新一下，十一过后各地疫情四起，做全员核酸连续好久，麻辣烫店里十一带孩子出去玩歇了7天，回来就跟上全员核酸，连续五六天上午不让开门，这个月能挣回房租就行，不求挣钱，夜市还可以，一直没停，昨晚夜市周边小区爆出阳性，今天通知让休息，疫情期间各行各业都不好做，倒闭的倒闭，失业的失业，不求挣大钱，只求能顾住孩子的教育和日常开销就可

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记得上个月一个银行上班的小姐姐去我家夜市吃臭豆腐，和我老公聊了很久，说她们工作压力大，挣得少，而且家里花钱的多，想辞职开臭豆腐，我老公苦口婆心的劝她，在疫情的时候，有一个正式工作比什么都好，不管天塌还是怎样，您都有收入，所以工作一定不能辞，如果想增加些其他收入，可以用下班时间来做，能做起来多份收入，做不起来您还有工作，还有退路，况且现在动不动疫情，真的啥都不好做，后来终于把小姐姐辞职的想法打消了，小姐姐请喝了奶茶，我们请了她臭豆腐

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想想我们最早开的第一个店铺是个加盟店，投资几十万，半年不到直接赔光，然后背负着这些债利滚利，压的喘不过气，我们也亲眼看到疫情后，我们夜市那条街上倒闭多少家店，新开多少家店，又倒闭，哪个投资都得二十万起，开业撑不过三个月就倒闭，越是经济形势不好，越要谨慎，保本，多付出体力没关系，挣的少没关系，至少不会赔钱，我们不像人家成功人士有聪明的脑子，勤快至少能让我们过得不差，加油吧！为了我的孩子过好生活，为了父母安享晚年生活，为了生病有钱治病，努力奋斗！！！

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2023.2.22晚再追更一下吧！自从疫情放开全员感染新冠后，生意都变的好了，豆腐摊因为大学开学放开，加上我们过年期间又积累不少客人，还是挺可观的，炸锅也换成大锅，火也换了猛火，出餐快，不会积累太多做不出来了，只要别赶上创文明城市让停就还是挺好的，准备后期上抖音直播，以后如果有合适位置还是想换成店面的，因为生意再好，老让停也挺烦人，现在不敢换店面是怕老顾客找不到，因为一直没有经营过微信群，所以还是有风险。

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说说麻辣烫店，过年歇到了初十，因为过年期间臭豆腐摊一个人忙不过来，所以店里就晚开门了，开门前两天老顾客一进来就，你终于开门了，以为不开了，好多人问，我说有这么多少惦记，干啥都值了，坏消息就是后面的商场二月底要清空，重新装修，十月份才开业

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也不知道对我们影响会不会大，虽然挣得没有豆腐摊多，但是离家近，中午忙完回去能睡个觉，再加上能照顾照顾孩子，还是可以先干着的，毕竟孩子现在太小，挣钱固然重要，但是陪伴还是很重要的，而且每周周日店里都会停一天陪陪孩子！